油脂萃取设备厂家才知道的毛油跟精炼油的区别
点击量：1453次 | 2023年06月28日
对于普通的用户估计不知道毛油跟精炼油有什么区别，作为油脂萃取设备厂家可以给大家讲解一下他们的区别。
其实区别还是比较大的，先介绍一下毛油，就是经过压榨，但是没有过滤的油就叫做毛油，毛油里面杂质比较多，品质比较低，稳定行比较差，精炼油就是经过精炼，去掉其中的杂质，去掉其中的有害物质，可以是油品质提升，稳定性提升，因为精炼需要经过水化、脱胶、脱水、脱臭等精炼工艺将油中有害物质去掉。这就是他们的差别，毛油杂质多放置一段时间就会有少量的沉淀，但是精炼油，颜色清亮，不会产生沉淀，如果直接食用毛油的话一般会产生比较多的冒泡，颜色会变黑，烟点比较低，如果经过精炼，油比较稳定，烟点比较高，很少有油烟，吃油就要吃符合国家标准的精炼油，毛油一般过氧化值 酸价、黄曲霉素都会超标，这样会影响身体健康。
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